Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El bacalao frito en masa es un segundo plato sabroso y crujiente. La masa le confiere al bacalao una textura ligera y un sabor irresistible. Esta receta es perfecta para disfrutar durante el periodo navideño o en cualquier momento del año.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 13: Además del tiempo de preparación y cocción hay que tener en cuenta 2 horas para el reposo de la masa
Paso 2 de 13: Antes de proceder, enjuagar bajo el agua corriente el bacalao para desalarlo aún más
Paso 3 de 13: Disolver la levadura de cerveza en muy poca agua tibia
Paso 4 de 13: En un bol tamizar la harina, añadir el huevo, la levadura de cerveza disuelta, una pizca de sal y el vino
Paso 5 de 13: Mezclar cuidadosamente con una cuchara de madera o con unas varillas
Paso 6 de 13: Si la mezcla resultara demasiado espesa, diluirla con algunas cucharadas más de vino
Paso 7 de 13: Cubrir el bol con un paño y dejar reposar la masa durante dos horas
Paso 8 de 13: Escurrir el bacalao y secarlo bien sobre papel absorbente
Paso 9 de 13: Cortarlo en trozos e introducir cada trozo en la masa, dándole la vuelta varias veces para recubrirlo por completo
Paso 10 de 13: En una sartén calentar abundante aceite y, cuando alcance una temperatura elevada, freír en él pocos trozos de bacalao cada vez
Paso 11 de 13: A medida que se doren y queden crujientes, retirarlos y dejarlos escurrir sobre papel absorbente
Paso 12 de 13: Mantenerlos calientes hasta haber frito todo el pescado
Paso 13 de 13: Servir los trozos de bacalao frito en una fuente previamente calentada
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Pescado
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción276 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1695 kJ405 kcal | 613 kJ147 kcal |
| Grasas | 4,5 g | 1,63 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,99 g | 0,36 g |
| Carbohidratos | 27,21 g | 9,85 g |
| de los cuales azúcares | 0,75 g | 0,27 g |
| Fibra | 0,86 g | 0,31 g |
| Proteínas | 56,6 g | 20,49 g |
| Sal | 7,04 g | 2,55 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
