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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Bacalao guisado con patatas
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Bacalao guisado con patatas
Segundos platos

Bacalao guisado con patatas

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
40 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

El bacalao guisado con patatas es un plato de la tradición italiana, particularmente difundido en las regiones costeras. Se trata de un segundo plato muy sabroso y delicioso, perfecto para los meses más fríos del año. El bacalao se acompaña de una deliciosa salsa de tomate enriquecida con aceitunas taggiasche, alcaparras y cebolla roja. Las patatas aportan consistencia y hacen que el plato sea aún más sustancioso. El uso del laurel confiere un aroma especial al bacalao y completa su preparación.

Ingredientes

Porciones
  • Bacalao1 Trozo
    €7,30
  • Tomate triturado250 g
    €2,16
  • Patatasal gusto
  • Aceitunas taggiascheal gusto
    €8,31
  • Alcaparrasal gusto
    €5,30
  • Cebolla rojaal gusto
    €6,20
  • Laurel2 Hojas
  • Salal gusto
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
    €3,80

Valores nutricionales

79 kcal por porción · 108 g

Valores nutricionales

79 kcal por porción · 108 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Pescado

Alérgenos y análisis

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Pochar la cebolla en una cazuela, añadir el tomate triturado, las alcaparras, las aceitunas, el laurel, el aceite y ajustar de sal

  2. 2

    Paso 2 de 4: Cortar las patatas en dados pequeños, añadirlas a la salsa y cocinar a fuego suave

  3. 3

    Paso 3 de 4: Limpiar el bacalao, obtener 2 trozos y añadirlos a la cazuela con las patatas y el ragú

  4. 4

    Paso 4 de 4: Llevar a cocción y servir caliente

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoDetectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción108 g · 1 de 4Por 100 g
Energía329 kJ79 kcal305 kJ73 kcal
Grasas0,92 g0,85 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,15 g0,14 g
Carbohidratos3,56 g3,3 g
de los cuales azúcares2,31 g2,14 g
Fibra0,69 g0,64 g
Proteínas13,82 g12,83 g
Sal2,05 g1,9 g
  • Proteínas12,83 g · 71%
  • Carbohidratos3,3 g · 18%
  • Grasas0,85 g · 11%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Sartén
    Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

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  • Cazuela
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  • Cuchillo
    Cuchillo para bistec o pizza línea Flat de acero inoxidable
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  • Tabla de cortar

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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