Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Emporion
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Cordero con patatas, alcachofas y patatas

Cordero con patatas, alcachofas y patatas

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
60 min
Origen
Italia

Descripción

El cordero con patatas y alcachofas es un delicioso plato tradicional italiano que une el sabor de la carne de cordero con el gusto único de las alcachofas y las patatas. Esta receta es perfecta para una cena especial o para celebrar ocasiones especiales. La carne de cordero se cocina lentamente con las verduras, creando un plato rico y sabroso. Las patatas y las alcachofas se cortan en rodajas y se añaden al plato para darle una agradable textura. Todo se sazona con una mezcla de especias y se condimenta con vino blanco para un toque extra de sabor.

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    Ingredientes

    Porciones
    • Carne de cordero300 g
    • Alcachofas2 Unidades
    • Patatas2 Unidades
    • Cebolla1 Unidad
    • Vino blanco1 Vaso
      €9,90
    • Pan2 Rebanadas
      €8,00
    • Ajo2 Dientes
      €5,50
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    • Para el caldo de alcachofas:

    • Agua100 cl
    • Alcachofa1 Unidad
    • Harinaal gusto
    • Aceite de olivaal gusto

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 2: Cortar las alcachofas en cuartos y dorarlas en la sartén con aceite, ajo y cebolla picada; desglasar con vino blanco y llevarlas a cocción añadiendo el caldo de alcachofas (obtenido tostando la harina en una cazuela con aceite y los tallos de las alcachofas y luego cubriendo justo con agua fría y dejando hervir durante unos 30 minutos).

    2. 2

      Paso 2 de 2: Añadir también las patatas hervidas, peladas y cortadas en trozos. En una sartén aparte con aceite, dorar la carne de cordero limpia de grasa y nervios; salar, pimentar y servir con las alcachofas y las patatas.

    Segundos platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    Valores nutricionales

    Valores mediosPor 100 g
    Energía398 kJ95 kcal
    Grasas4,06 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,95 g
    Carbohidratos7,05 g
    de los cuales azúcares1,5 g
    Fibra2,48 g
    Proteínas4,81 g
    Sal0,08 g
    • Proteínas4,81 g · 23%
    • Carbohidratos7,05 g · 34%
    • Grasas4,06 g · 43%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Gluten

    Alérgenos y análisis

    Gluten

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    No detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Solanáceas

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

    Consejos y conservación

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    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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