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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Gulash de cordero
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Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
120 min
Origen
Hungría
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

El Goulasch de Cordero es un plato típico de la cocina húngara, pero también muy apreciado en muchas otras naciones. Su receta original prevé el uso de carne de ternera, pero en esta versión utilizaremos cordero para darle un toque de sabor extra. La carne se cuece lentamente junto con cebollas, pimientos, chile picante y salsa de tomate, enriquecida con vodka y vino blanco que aportan un sabor único al plato. El pimentón da al goulash su color y su sabor intenso. Servido con una polenta suave, el Goulasch de Cordero es un verdadero comfort food que calienta el corazón durante los días más fríos.

Ingredientes

Porciones
  • Cordero en trozos900 g
  • Cebollasal gusto
  • Pimientos verdesal gusto
  • Chile picanteal gusto
    €1,20
  • Salsa de tomate1 Taza
  • Vodka1 Vasito
    €63,20
  • Vino blancoal gusto
    €9,90
  • Pimentónal gusto
  • Caldoal gusto
  • Aceite de olivaal gusto
    €3,80
  • Harinaal gusto
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto

Valores nutricionales

666 kcal por porción · 295 g

Valores nutricionales

666 kcal por porción · 295 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten

Alérgenos y análisis

Gluten

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Enharinad el cordero, doradlo en aceite y luego rociadlo con el vino

  2. 2

    Paso 2 de 4: Cuando esté dorado, añadid las cebollas en rodajas, los pimientos cortados en juliana, el chile y un vasito de vodka

  3. 3

    Paso 3 de 4: Salad, pimentad, espolvoread con abundante pimentón, añadid una taza de tomate y cubrid hasta apenas con el caldo

  4. 4

    Paso 4 de 4: Mezclad y coced a fuego bajo durante aproximadamente 2 horas

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción295 g · 1 de 4Por 100 g
Energía2788 kJ666 kcal945 kJ226 kcal
Grasas52,07 g17,65 g
de los cuales ácidos grasos saturados25,25 g8,56 g
Carbohidratos3,75 g1,27 g
de los cuales azúcares2,51 g0,85 g
Fibra0,62 g0,21 g
Proteínas41,45 g14,05 g
Sal0,53 g0,18 g
  • Proteínas14,05 g · 26%
  • Carbohidratos1,27 g · 2%
  • Grasas17,65 g · 72%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
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  • Tabla de cortar
Conservación
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Más información
Los platos calientes y sabrosos son muy apreciados en invierno

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu
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