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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Minestrone a la toscana
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Minestrone a la toscana
Primeros platos

Minestrone a la toscana

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Origen
Italia, Toscana
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

El minestrone a la toscana es una sopa que une los sabores y aromas del campo toscano. Preparado con alubias toscaneli, arroz, verduras frescas y aromas, es un primer plato sabroso y nutritivo. Una explosión de sabores auténticos y sencillez. Ideal para servir caliente con una pizca de queso rallado y una rebanada de pan toscano.

Ingredientes

Porciones
  • Alubias toscanelli160 g
  • Arroz200 g
    €2,90
  • Escarola1 Cogollo
  • Tomateal gusto
    €4,30
  • Zanahoriaal gusto
  • Calabacínal gusto
    €4,50
  • Puerroal gusto
  • Cebollaal gusto
  • Apioal gusto
  • Laurel1 Hoja
  • Romero1 Ramita
  • Perejil picado1 Cucharada
  • Queso rallado30 g
  • Aceite de oliva4 Cucharadas
    €3,80
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto

Valores nutricionales

254 kcal por porción · 126 g

Valores nutricionales

254 kcal por porción · 126 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Leche y derivados y Apio

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 10: Dejad los alubias en remojo durante una noche

  2. 2

    Paso 2 de 10: Cocedlas durante unas 2 horas en agua salada no demasiado abundante a la que habéis añadido una ramita de romero y una hoja de laurel que se retirarán al final de la cocción

  3. 3

    Paso 3 de 10: Pasad la mitad de las alubias por la batidora y vertedlas en la olla con las alubias enteras

  4. 4

    Paso 4 de 10: En una cazuela, sofreíd en cuatro cucharadas de aceite la cebolla, el apio, la zanahoria y el perejil picados

  5. 5

    Paso 5 de 10: Luego añadid la escarola, el tomate pelado y sin semillas, el calabacín y la parte blanca del puerro, groseramente picados; dejad estofar unos diez minutos y unid todo a las alubias

  6. 6

    Paso 6 de 10: Ajustad de sal y pimienta

  7. 7

    Paso 7 de 10: Añadid agua caliente si es necesario

  8. 8

    Paso 8 de 10: Llevad a ebullición y coced el arroz al dente

  9. 9

    Paso 9 de 10: Servid con queso rallado aparte

  10. 10

    Paso 10 de 10: Vinos de acompañamiento: Bardolino DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Regaleali Rosato IGT Di Sicilia

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
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En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Apio

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioDetectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción126 g · 1 de 6Por 100 g
Energía1064 kJ254 kcal848 kJ203 kcal
Grasas10 g7,97 g
de los cuales ácidos grasos saturados2,15 g1,71 g
Carbohidratos33,55 g26,73 g
de los cuales azúcares1,68 g1,34 g
Fibra5,05 g4,02 g
Proteínas6,92 g5,51 g
Sal0,09 g0,07 g
  • Proteínas5,51 g · 11%
  • Carbohidratos26,73 g · 53%
  • Grasas7,97 g · 36%
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Consejos y conservación

Sugerencias
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  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera
Conservación
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Más información
El minestrone a la toscana es un plato tradicional de la cocina toscana, rico en verduras de temporada y legumbres. Es perfecto para disfrutar durante los meses más fríos del año.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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