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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Minestrone de callos
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Minestrone de callos

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

El minestrone de callos es una receta tradicional italiana que une sabores intensos e ingredientes auténticos. Los callos de ternera, junto con las patatas, las zanahorias de Val di Gresta, el apio, el perejil, el ajo, el aceite de oliva y el caldo, crean un plato contundente y lleno de sabor. Su largo tiempo de cocción permite amalgamar perfectamente los ingredientes, convirtiendo el minestrone de callos en un plato sabroso y nutritivo.

Ingredientes

Porciones
  • Callos de ternera1,000 g
  • Patatasal gusto
  • Zanahorias de val di grestaal gusto
  • Apio3 Tallos
  • Perejil1 Manojito
  • Ajo1 Diente
    €5,50
  • Aceite de olivaal gusto
    €3,80
  • Caldoal gusto
  • Pan ralladoal gusto

Valores nutricionales

276 kcal por porción · 276 g

Valores nutricionales

276 kcal por porción · 276 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Apio

Alérgenos y análisis

Gluten y Apio

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 3: Lavad bien los callos, ponedlos a hervir y cuando estén casi a media cocción (después de unos 30 minutos) cortadlos en juliana, es decir, en tiras cortas; se añaden al sofrito en el aceite de todas las verduras picadas, con excepción de las patatas, durante unos diez minutos, removiendo continuamente

  2. 2

    Paso 2 de 3: En este punto se añaden el caldo de carne o vegetal, el pan rallado y las patatas cortadas en dados: la cocción debe continuar a fuego lento durante otra hora

  3. 3

    Paso 3 de 3: La sopa debe disfrutarse humeante con una pizca de queso grana trentino

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Apio

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioDetectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Solanáceas
Valores mediosPor porción276 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1157 kJ276 kcal419 kJ100 kcal
Grasas12,57 g4,55 g
de los cuales ácidos grasos saturados4,39 g1,59 g
Carbohidratos0,64 g0,23 g
de los cuales azúcares0,61 g0,22 g
Fibra0,52 g0,19 g
Proteínas40,11 g14,52 g
Sal0,3 g0,11 g
  • Proteínas14,52 g · 58%
  • Carbohidratos0,23 g · 1%
  • Grasas4,55 g · 41%
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  • Tabla de cortar

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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