Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Pizza casera con tomate y mozzarella
    Pizza casera con tomate y mozzarella

    Pizza casera con tomate y mozzarella

    Receta de

    Dificultad
    Fácil
    Preparación
    20 min
    Cocción
    20 min
    Origen
    Italia, Campania

    Descripción

    Una excelente receta para preparar una pizza con tomate y mozzarella fresca y sabrosa.

    Ingredientes

    Porciones
    • Harina 00500 g
    • Harina de trigo duro (sémola remolida)500 g
    • Levadura fresca de cerveza1 Unidad
    • Sal1 Cucharada
    • Azúcar1 Cucharadita
      €6,20
    • Aceite de oliva virgen extraal gusto
      €3,80
    • Tomates pelados (en cubitos)1,000 g
    • Agua tibia500 ml
    • Mozzarella250 g
    • Parmigiano reggianoal gusto
      €13,80
    Leudados
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    1041 kcal por porción · 573 g

    Valores nutricionales

    1041 kcal por porción · 573 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 11: Vierte en un bol los tomates pelados troceados, sazona con sal y aceite de oliva virgen extra al gusto. Mezcla y deja reposar a temperatura ambiente.

    2. 2

      Paso 2 de 11: En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar y la sal.

    3. 3

      Paso 3 de 11: Disolver la levadura en agua tibia en una taza.

    4. 4

      Paso 4 de 11: Hacer un hueco en el centro de la harina, añadir la levadura disuelta y el agua poco a poco mientras mezclas con un tenedor.

    5. 5

      Paso 5 de 11: Trabajar la masa con los puños durante unos 15 minutos hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.

    6. 6

      Paso 6 de 11: Formar una bola de masa y dejarla levar en un lugar cálido durante unas dos horas.

    7. 7

      Paso 7 de 11: Cuando la masa haya duplicado su volumen, dividirla en dos partes.

    8. 8

      Paso 8 de 11: Engrasar las bandejas con aceite y extender la mitad de la masa en cada una.

    9. 9

      Paso 9 de 11: Distribuir los tomates pelados sobre la pizza y espolvorear con parmigiano reggiano, luego hornear a 200° durante 10 minutos.

    10. 10

      Paso 10 de 11: Cortar la mozzarella en trocitos y añadirla sobre las pizzas, luego volver a hornear durante otros 8/10 minutos.

    11. 11

      Paso 11 de 11: Servir caliente, queda deliciosa y muy fundente.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción573 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía4355 kJ1041 kcal760 kJ182 kcal
    Grasas17,93 g3,13 g
    de los cuales ácidos grasos saturados8,14 g1,42 g
    Carbohidratos178,89 g31,22 g
    de los cuales azúcares15,36 g2,68 g
    Fibra15,18 g2,65 g
    Proteínas45,1 g7,87 g
    Sal1,32 g0,23 g
    • Proteínas7,87 g · 17%
    • Carbohidratos31,22 g · 68%
    • Grasas3,13 g · 15%
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    Consejos y conservación

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