Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Pastel de carne relleno de espinacas

Pastel de carne relleno de espinacas

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
45 min
Origen
Italia

Descripción

El pastel de carne relleno de espinacas es una variante del clásico pastel de carne, enriquecido con un relleno cremoso y verduras sabrosas. La carne picada se condimenta con Parmigiano rallado, huevos y pan rallado, mientras que las espinacas congeladas se saltean en la sartén con ajo y aceite de oliva. El relleno de espinacas se coloca luego en el centro de la carne y se enrolla para formar un pastel de carne. Después, el pastel de carne se cuece al horno con caldo de carne y vino blanco, para hacer la carne aún más jugosa y sabrosa. Sirve el pastel de carne relleno de espinacas caliente, cortado en rodajas gruesas y acompañado de patatas asadas o verduras de temporada.

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    Ingredientes

    Porciones
    • Carne picada de ternera800 g
    • Queso parmesano rallado100 g
    • Huevos3 Unidades
      €2,90
    • Pan de molde60 g
    • Leche entera80 ml
      €5,60
    • Espinacas congeladas450 g
    • Aceite de oliva virgen extra2 Cucharadas
      €3,80
    • Mantequilla1 Nuez
    • Romero1 Ramita
    • Ajo2 Dientes
      €5,50
    • Caldo de carne1 Cucharón
    • Vino blanco seco100 ml
      €9,90
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    • Harina1 Cucharada
    • Tomates secos10 Unidades

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Mezclar perfectamente la carne picada con 60 g de parmesano, los huevos, el pan remojado en la leche y luego escurrido, sal y pimienta

    2. 2

      Paso 2 de 7: Extender la mezcla sobre una hoja de papel de aluminio

    3. 3

      Paso 3 de 7: Hervir, escurrir y picar las espinacas; mezclarlas con el resto del parmesano y los tomates secos picados. Formar con la mezcla obtenida una especie de salchichón

    4. 4

      Paso 4 de 7: Poner el rollo de espinacas en el centro de la carne y, ayudándose con el papel, cerrar la carne de modo que se obtenga un pastel de carne con el relleno de espinacas en el interior

    5. 5

      Paso 5 de 7: Enharinar el pastel de carne, colocarlo en una fuente apta para horno y dorarlo en aceite y mantequilla junto con el romero y los dientes de ajo sin pelar

    6. 6

      Paso 6 de 7: Regarlo con el vino y dejar que se evapore

    Segundos platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    605 kcal por porción · 332 g

    Valores nutricionales

    605 kcal por porción · 332 g
    Valores mediosPor porción332 g · 1 de 6Por 100 g
    Energía2532 kJ605 kcal763 kJ182 kcal
    Grasas41,29 g12,45 g
    de los cuales ácidos grasos saturados16,15 g4,87 g
    Carbohidratos16,62 g5,01 g
    de los cuales azúcares8,46 g2,55 g
    Fibra3,85 g1,16 g
    Proteínas37,58 g11,33 g
    Sal0,7 g0,21 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas11,33 g · 26%
    • Carbohidratos5,01 g · 11%
    • Grasas12,45 g · 63%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados
    7

    Paso 7 de 7: Añadir entonces el caldo y hornear durante unos 45 minutos aproximadamente a 230 grados. Servir con una guarnición al gusto

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioDetectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Solanáceas · Tomate

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Bol
    Conservación
    Conservar el pastel de carne en el frigorífico, envuelto en film transparente o en un recipiente hermético, durante un máximo de 3 días.
    Más información
    El pastel de carne relleno de espinacas es un plato sabroso y sustancioso, perfecto para una cena en familia o para ocasiones especiales.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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