Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Ternera Rellena

Ternera Rellena

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
120 min
Origen
Italia

Descripción

La Ternera Rellena es un plato tradicional de la cocina italiana, compuesto por un relleno de miga de pan duro, salchicha, carne de ternera, lardo ahumado, perejil picado y huevo, que se utiliza para rellenar la ternera. Luego se cocina lentamente al horno con cebollas, patatas, sal y pimienta.

Ingredientes

Porciones
  • Ternera6 g
  • Miga de pan duro450 g
  • Leche100 ml
    €5,60
  • Salchicha300 g
  • Carne de ternera2 Unidades
    €2,90
  • Perejil picado1 Manojito
  • Huevo6 Rebanadas
    €8,00
  • Mantequilla50 g
  • Cebollas1 Unidad
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    638 kcal por porción · 389 g

    Valores nutricionales

    638 kcal por porción · 389 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Compre un pecho de ternera abierto

    2. 2

      Paso 2 de 6: Para el relleno pique la carne y la salchicha

    3. 3

      Paso 3 de 6: En una sartén dore las cebollas con el lardo y el relleno; agregue la miga de pan, el perejil, el huevo, sal y pimienta

    4. 4

      Paso 4 de 6: Rellenen el pecho de ternera con la mezcla y vuelvan a coserlo

    5. 5

      Paso 5 de 6: Colóquenlo en una bandeja rociándolo con mantequilla derretida, cebollitas y patatas

    6. 6

      Paso 6 de 6: Hornee durante 1 hora y 30 minutos

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Solanáceas
    Valores mediosPor porción389 g · 1 de 6Por 100 g
    Energía2670 kJ638 kcal686 kJ164 kcal
    Grasas38 g9,76 g
    de los cuales ácidos grasos saturados15,77 g4,05 g
    Carbohidratos45,4 g11,66 g
    de los cuales azúcares4,2 g1,08 g
    Fibra3,89 g1 g
    Proteínas28,89 g7,42 g
    Sal1,17 g0,3 g
    • Proteínas7,42 g · 18%
    • Carbohidratos11,66 g · 28%
    • Grasas9,76 g · 54%
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    Conservación
    Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
    Más información
    Plato tradicional de la cocina italiana

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