Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Trofiette con langostinos
    Trofiette con langostinos

    Trofiette con langostinos

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    10 min
    Cocción
    20 min
    Origen
    Italia, Liguria

    Descripción

    Las trofiette con langostinos son un plato sabroso y delicado de la tradición ligur. Las trofiette, una pasta corta con forma de espiral, se combinan perfectamente con las colas de langostinos frescos, enriquecidas con salsa de tomate, perejil y nata. El resultado final es un primer plato cremoso y sabroso, perfecto para una cena especial.

    Ingredientes

    Porciones
    • Pasta tipo trofie pequeñas500 g
    • Colas de langostinos pequeñas600 g
    • Pulpa de tomateal gusto
    • Perejilal gusto
    • Nata para cocinar25 cl
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Mantequillaal gusto
    • Ajoal gusto
      €5,50

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Limpiar las colas de langostino separando las colas limpias de los desechos

    2. 2

      Paso 2 de 5: Rehogar en aceite y mantequilla 1 diente de ajo, añadir los desechos de los langostinos, salar, pimentar, añadir el tomate, mojar con agua y cocinar durante unos 20 minutos

    3. 3

      Paso 3 de 5: Una vez terminada la cocción, aplastar con una cuchara de madera los desechos de los langostinos para que suelten todo el jugo y el sabor; pasar todo por un colador fino y recoger la salsa en un cuenco que utilizaremos más adelante

    4. 4

      Paso 4 de 5: En una olla rehogar 1/2 diente de ajo con aceite y mantequilla, añadir los langostinos, dorarlos, ajustar de sal y pimienta, añadir tres cucharadas de tomate y luego la salsa pasada anteriormente

    5. 5

      Paso 5 de 5: Cocer la salsa hasta que reduzca; ligar con la nata y condimentar las trofie cocidas en agua salada

    Primeros platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    609 kcal por porción · 338 g

    Valores nutricionales

    609 kcal por porción · 338 g
    Valores mediosPor porción338 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2549 kJ609 kcal755 kJ181 kcal
    Grasas23,49 g6,96 g
    de los cuales ácidos grasos saturados11,48 g3,4 g
    Carbohidratos56,19 g16,65 g
    de los cuales azúcares4,93 g1,46 g
    Fibra2,5 g0,74 g
    Proteínas40,5 g12 g
    Sal1,25 g0,37 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas12 g · 27%
    • Carbohidratos16,65 g · 38%
    • Grasas6,96 g · 35%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Crustáceos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Crustáceos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosDetectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados
    Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Solanáceas · Tomate

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Crustáceos y Leche y derivados

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    Consejos y conservación

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    Conservación
    Conservar en el frigorífico como máximo 2 días
    Más información
    Plato típico de la región de Liguria

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
    • Envío estándar: €28,90
    • Envío gratuito a partir de €210,00
    • Ver la política de devoluciones
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