Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Focaccia con aceite Limera

Focaccia con aceite Limera

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Origen
Italia, Sicilia

Descripción

La focaccia con aceite es una preparación sencilla y aromática, símbolo de la panificación casera italiana. Esponjosa por dentro y ligeramente crujiente por fuera, debe su carácter a un aceite de oliva virgen extra de calidad, utilizado tanto en la masa como en la superficie. Con Olio Limera, la focaccia adquiere un aroma intenso y un sabor armonioso, perfecta para disfrutar sola, rellena o como acompañamiento de embutidos y quesos.

Ingredientes

Porciones
  • Harina manitoba300 g
  • Harina 00200 g
  • Agua (a temperatura ambiente)300 ml
  • Levadura de cerveza fresca12 g
  • Miel (cucharadita)1 Unidad
  • Sal fina10 g
  • Aceite de oliva virgen extra30 ml
    -28 %€12,90
  • Agua (para pincelar)35 ml
  • Sal gruesaal gusto
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    Leudados
    Olio Limera
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    502 kcal por porción · 152 g

    Valores nutricionales

    502 kcal por porción · 152 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 10: Disuelve la levadura de cerveza en agua tibia junto con el azúcar y deja reposar unos minutos, hasta que empiece a formarse una ligera espuma.

    2. 2

      Paso 2 de 10: En un bol grande (o en la amasadora) mezcla la harina y la sal, después añade el agua con la levadura y el aceite de oliva virgen extra Limera.

    3. 3

      Paso 3 de 10: Empieza a amasar hasta obtener una masa suave y homogénea, ligeramente pegajosa pero elástica.

    4. 4

      Paso 4 de 10: Cubre la masa y déjala levar en un lugar templado hasta que duplique su volumen.

    5. 5

      Paso 5 de 10: Pasa la masa a una bandeja bien engrasada y extiéndela delicadamente con las manos, sin desinflarla.

    6. 6

      Paso 6 de 10: Cubre de nuevo y deja reposar otros 30 minutos.

    7. 7

      Paso 7 de 10: Presiona con las yemas de los dedos para crear los característicos hoyuelos en la superficie.

    8. 8

      Paso 8 de 10: Aliña con una emulsión de agua y aceite Limera, añade una pizca de sal gruesa y, si lo deseas, romero.

    9. 9

      Paso 9 de 10: Hornea en el horno estático precalentado hasta que la focaccia esté dorada por la superficie y esponjosa por dentro (240° - unos 15 minutos).

    10. 10

      Paso 10 de 10: Sácala del horno y termina con un último chorrito de aceite de oliva virgen extra Limera en crudo antes de servir.

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €100,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción152 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2102 kJ502 kcal1385 kJ331 kcal
    Grasas8,65 g5,7 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,27 g0,84 g
    Carbohidratos92,86 g61,19 g
    de los cuales azúcares5,24 g3,45 g
    Fibra3,22 g2,12 g
    Proteínas16,28 g10,73 g
    Sal2,43 g1,6 g
    • Proteínas10,73 g · 13%
    • Carbohidratos61,19 g · 72%
    • Grasas5,7 g · 15%
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    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Bol
    • Bandejas medianas o bandeja de 33 x 40 cm
    • Pincel
    • Vaso
    • Cuchara
    • Paño de cocina
    • Film transparente

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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