Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de Spaghetti & Mandolino
Los espaguetis cacio e pepe son un plato símbolo de la italianidad, elaborado con ingredientes DOP ligados a las tradiciones de los territorios donde nacieron. La combinación química de agua y proteínas del Pecorino, los granos de pimienta enteros machacados en el momento y la pasta mantecada lentamente para absorber todo el sabor del queso convierten esta receta en una obra maestra de la cocina italiana.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Poned al fuego una olla con agua para cocer la pasta y rallad el Pecorino romano.
Paso 2 de 7: Coced los espaguetis en agua salada y machacad los granos de pimienta con un mazo de cocina.
Paso 3 de 7: Tostad la pimienta en una sartén y desglasad con el agua de cocción de la pasta.
Paso 4 de 7: Escurrid los espaguetis y pasadlos a la sartén con la pimienta, añadiendo agua caliente si hace falta.
Paso 5 de 7: Preparad la crema de Pecorino rallado mezclado con agua de cocción caliente.
Paso 6 de 7: Unid la crema de Pecorino a los espaguetis y mantecad.
Paso 7 de 7: Servid los espaguetis cacio e pepe espolvoreados con Pecorino rallado y pimienta recién molida.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Lactosa por verificar · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción131 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1961 kJ469 kcal | 1494 kJ357 kcal |
| Grasas | 15,75 g | 12 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,83 g | 6,73 g |
| Carbohidratos | 59,54 g | 45,36 g |
| de los cuales azúcares | 3,14 g | 2,39 g |
| Fibra | 1,69 g | 1,29 g |
| Proteínas | 25,08 g | 19,11 g |
| Sal | 0,95 g | 0,72 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
