Las nuevas tendencias y los clásicos atemporales suelen estar muy cerca. Esto es algo que solo se aprecia con sabiduría. Algo al alcance de unos pocos. Este conocimiento no es fácil de obtener. Requiere gusto, curiosidad, perseverancia y deseo de trascender el paso del tiempo. Ron Matusalem Gran Reserva 23 es el fruto de una de esas escasas sabidurías. De la familia Alvarez, que con exquisito gusto creó, en Santiago de Cuba, hace casi 150 años, un ron sofisticado y personal que hoy es la referencia preferida de los más exigentes conocedores de todo el mundo. Matusalem tiene uno de los niveles de azúcar más bajos en la categoría de rones y es excelente para beber solo o mezclado. Desafiamos la forma de definir las características organolépticas de una marca; Matusalem ha atravesado un proceso científico para definir las principales características organolépticas de una marca. Aromas y sabores de los que podemos concluir, las combinaciones de maridajes más estimulantes. Los descriptores de los aromas dominantes son banana, coco, piña, anís y clavos de olor. Las mejores combinaciones son con la cerveza Leffe, el Cognac XO, el licor de arándano, la citronela, el curry de Madrás, la calabaza, el chocolate con leche, el gruyère, la mantequilla, el filete de pato, el lomo de cerdo, la praliné de avellanas y almendras, el aceite de colza y el plátano. Características de producción: método de envejecimiento: Solera (aproximadamente 23 años); tipo de barril: envejecimiento en barricas de roble americano ligeramente tostadas de Bourbon; materia prima: jugo de caña de azúcar; método de destilación: columna de anclajes; fermentación: 6-8 días. El ron se deja reposar durante 48 horas antes de ser mezclado y embotellado.
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Las nuevas tendencias y los clásicos atemporales suelen estar muy cerca. Esto es algo que solo se aprecia con sabiduría. Algo al alcance de unos pocos. Este conocimiento no es fácil de obtener. Requiere gusto, curiosidad, perseverancia y deseo de trascender el paso del tiempo. Ron Matusalem Gran Reserva 23 es el fruto de una de esas escasas sabidurías. De la familia Alvarez, que con exquisito gusto creó, en Santiago de Cuba, hace casi 150 años, un ron sofisticado y personal que hoy es la referencia preferida de los más exigentes conocedores de todo el mundo. Matusalem tiene uno de los niveles de azúcar más bajos en la categoría de rones y es excelente para beber solo o mezclado. Desafiamos la forma de definir las características organolépticas de una marca; Matusalem ha atravesado un proceso científico para definir las principales características organolépticas de una marca. Aromas y sabores de los que podemos concluir, las combinaciones de maridajes más estimulantes. Los descriptores de los aromas dominantes son banana, coco, piña, anís y clavos de olor. Las mejores combinaciones son con la cerveza Leffe, el Cognac XO, el licor de arándano, la citronela, el curry de Madrás, la calabaza, el chocolate con leche, el gruyère, la mantequilla, el filete de pato, el lomo de cerdo, la praliné de avellanas y almendras, el aceite de colza y el plátano. Características de producción: método de envejecimiento: Solera (aproximadamente 23 años); tipo de barril: envejecimiento en barricas de roble americano ligeramente tostadas de Bourbon; materia prima: jugo de caña de azúcar; método de destilación: columna de anclajes; fermentación: 6-8 días. El ron se deja reposar durante 48 horas antes de ser mezclado y embotellado.
