Ingredientes: Carne de bovino, sal, dextrosa, aromas naturales. Conservantes: nitrito de sodio, nitrato de sodio. La bresaola es un embutido conocido y apreciado por todos; sin embargo, todavía existe un poco de confusión sobre su naturaleza, su origen y cómo se obtiene. Por ejemplo, parecería superfluo recordar que la bresaola no está hecha de carne de cerdo, sino de carne de vaca; sin embargo, a veces es necesario especificarlo. Uno de los aspectos menos profundizados es la composición del embutido valtellinense: ¿cuáles son los ingredientes de la bresaola? Descubrámoslo.
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Ingredientes: Carne de bovino, sal, dextrosa, aromas naturales. Conservantes: nitrito de sodio, nitrato de sodio. La bresaola es un embutido conocido y apreciado por todos; sin embargo, todavía existe un poco de confusión sobre su naturaleza, su origen y cómo se obtiene. Por ejemplo, parecería superfluo recordar que la bresaola no está hecha de carne de cerdo, sino de carne de vaca; sin embargo, a veces es necesario especificarlo. Uno de los aspectos menos profundizados es la composición del embutido valtellinense: ¿cuáles son los ingredientes de la bresaola? Descubrámoslo.
