
Ingredientes: Sémola de trigo duro, huevos 20%. Los Tajarin al huevo son una pasta típica del Piamonte. Son adecuados para todo tipo de salsa gracias a su forma más estrecha y compacta en comparación con las típicas tagliatelle. Se suelen acompañar con salsa de trufa o salsa de asado.
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Ingredientes: Sémola de trigo duro, huevos 20%. Los Tajarin al huevo son una pasta típica del Piamonte. Son adecuados para todo tipo de salsa gracias a su forma más estrecha y compacta en comparación con las típicas tagliatelle. Se suelen acompañar con salsa de trufa o salsa de asado.