Ingredientes: LECHE, sal, cuajo, LISOZIMA E1105 (derivado de huevos). Corteza no comestible. Se caracteriza por una pasta cocida, semidura, que se presenta compacta, de color amarillo paja con ojos regulares y homogéneos y con una consistencia granulosa y quebradiza. La corteza es lisa, elástica y compacta, de color marrón claro. El Montasio Mezzano se cura durante un período que va de 4 a 10 meses y tiene un sabor más definido y pleno. Paquete de 6.
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Ingredientes: LECHE, sal, cuajo, LISOZIMA E1105 (derivado de huevos). Corteza no comestible. Se caracteriza por una pasta cocida, semidura, que se presenta compacta, de color amarillo paja con ojos regulares y homogéneos y con una consistencia granulosa y quebradiza. La corteza es lisa, elástica y compacta, de color marrón claro. El Montasio Mezzano se cura durante un período que va de 4 a 10 meses y tiene un sabor más definido y pleno. Paquete de 6.
