Ingredientes: LECHE vacuna, sal, cuajo, fermentos lácticos. Corteza no comestible. El Morlacco es el producto más tradicional y representativo de los pastizales del macizo del Grappa y su historia muy antigua, encontramos testimonios literarios desde finales de los 400, habla no solo de técnicas de quesería sino, sobre todo, de migraciones de pueblos.
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Ingredientes: LECHE vacuna, sal, cuajo, fermentos lácticos. Corteza no comestible. El Morlacco es el producto más tradicional y representativo de los pastizales del macizo del Grappa y su historia muy antigua, encontramos testimonios literarios desde finales de los 400, habla no solo de técnicas de quesería sino, sobre todo, de migraciones de pueblos.
