Denominación: Irpinia DOC Campi Taurasini Variedad: 100% Aglianico Nombre: Aglianico Alcohol: 14° Formato: 0,75L Área de producción: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, recolecta manual de las uvas, maceración en ambiente fresco natural durante aproximadamente 2 semanas. El afinamiento en tonneaux de roble de Slavonia durante al menos 9 meses. El color es rojo con matices granate. En nariz, notas de guindilla y frutos del bosque, con elegantes notas de especias tostadas. En boca es suave, elegante, con un tanino envolvente pero nunca predominante. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrillas, guisos y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 16-18° C
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Denominación: Irpinia DOC Campi Taurasini Variedad: 100% Aglianico Nombre: Aglianico Alcohol: 14° Formato: 0,75L Área de producción: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, recolecta manual de las uvas, maceración en ambiente fresco natural durante aproximadamente 2 semanas. El afinamiento en tonneaux de roble de Slavonia durante al menos 9 meses. El color es rojo con matices granate. En nariz, notas de guindilla y frutos del bosque, con elegantes notas de especias tostadas. En boca es suave, elegante, con un tanino envolvente pero nunca predominante. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrillas, guisos y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 16-18° C
