Denominación: Greco di Tufo DOCG Variedad: 100% Greco Nombre: Greco di Tufo Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual de las uvas en los primeros días de octubre, fermentación del mosto claro a baja temperatura durante aproximadamente 10-15 días. El envejecimiento en acero durante algunos meses y luego en botella durante 2 meses. El color es amarillo paja con matices dorados. En nariz se sienten intensos aromas florales y afrutados. En boca es enérgico y bien estructurado gracias a la notable acidez. Maridaje recomendado con platos de pescado rico, mariscos, carnes blancas y ave, con diversos tipos de ensaladas y quesos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominación: Greco di Tufo DOCG Variedad: 100% Greco Nombre: Greco di Tufo Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual de las uvas en los primeros días de octubre, fermentación del mosto claro a baja temperatura durante aproximadamente 10-15 días. El envejecimiento en acero durante algunos meses y luego en botella durante 2 meses. El color es amarillo paja con matices dorados. En nariz se sienten intensos aromas florales y afrutados. En boca es enérgico y bien estructurado gracias a la notable acidez. Maridaje recomendado con platos de pescado rico, mariscos, carnes blancas y ave, con diversos tipos de ensaladas y quesos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
