Denominación: Spumante Extra Dry Variedad: Trebbiano y Traminer Aromático Nombre: Manzoni Rosa Alcohol: 11° Formato: 0,75L Área de producción: San Polo di Piave (TV), Veneto, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación alcohólica en acero y refermentación en autoclave según el Método Charmat o Martinotti, con permanencia sobre sus “borlas finas” antes del embotellado. Viñedo experimental, híbrido de Trebbiano y Traminer Aromático. El color es rosa tenue, burbujas finísimas y persistentes. En nariz expresa aromas de frutos del bosque y de rosa pasita, con notas cítricas intensas, atípicas para otros rosados. En boca se revela de buena estructura, fresco, sabroso y aterciopelado. Maridaje recomendado con aperitivos de pescado, tartar de pescado, primeros platos con pescados blancos y pescado y mariscos al vapor. Temperatura recomendada: 6-8° C.
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Denominación: Spumante Extra Dry Variedad: Trebbiano y Traminer Aromático Nombre: Manzoni Rosa Alcohol: 11° Formato: 0,75L Área de producción: San Polo di Piave (TV), Veneto, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación alcohólica en acero y refermentación en autoclave según el Método Charmat o Martinotti, con permanencia sobre sus “borlas finas” antes del embotellado. Viñedo experimental, híbrido de Trebbiano y Traminer Aromático. El color es rosa tenue, burbujas finísimas y persistentes. En nariz expresa aromas de frutos del bosque y de rosa pasita, con notas cítricas intensas, atípicas para otros rosados. En boca se revela de buena estructura, fresco, sabroso y aterciopelado. Maridaje recomendado con aperitivos de pescado, tartar de pescado, primeros platos con pescados blancos y pescado y mariscos al vapor. Temperatura recomendada: 6-8° C.
