Denominación: Nizza DOCG Variedad: 100% Barbera Nombre: San Luigi Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Mombercelli (AT), Piamonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación y breve maceración con las pieles a temperatura controlada de 28-30 °C durante 15-18 días. El afinamiento en barricas de madera durante 6 meses, luego en botella. Un vino de gran estructura, elegancia y un gran potencial para el envejecimiento. El color es rojo, en nariz es intenso con notas de fruta roja madura y tabaco. En boca es completo, corpulento, con notas de cereza madura, tabaco y un delicado final especiado. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrilladas, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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Denominación: Nizza DOCG Variedad: 100% Barbera Nombre: San Luigi Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: Mombercelli (AT), Piamonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación y breve maceración con las pieles a temperatura controlada de 28-30 °C durante 15-18 días. El afinamiento en barricas de madera durante 6 meses, luego en botella. Un vino de gran estructura, elegancia y un gran potencial para el envejecimiento. El color es rojo, en nariz es intenso con notas de fruta roja madura y tabaco. En boca es completo, corpulento, con notas de cereza madura, tabaco y un delicado final especiado. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrilladas, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C.
