Denominación: Barbera d'Asti DOCG Variedad: 100% Barbera Nombre: Bricco dell'Uccellone Alcohol: 16° Formato: 0,75L Área de producción: Rocchetta Tanaro (AT), Piemonte, Italia. Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional fermentación alcohólica en acero con maceración durante 20 días. El afinamiento en barricas de roble durante 12 meses, para luego reposar en botella 12 meses. El color es rojo rubí muy intenso. En nariz notas de frutas rojas y especias, con matices de vainilla y regaliz. En boca es generoso, de gran cuerpo y estructura, de bonito carácter con una notable suavidad. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 18-20° C.
Denominación: Barbera d'Asti DOCG Variedad: 100% Barbera Nombre: Bricco dell'Uccellone Alcohol: 16° Formato: 0,75L Área de producción: Rocchetta Tanaro (AT), Piemonte, Italia. Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional fermentación alcohólica en acero con maceración durante 20 días. El afinamiento en barricas de roble durante 12 meses, para luego reposar en botella 12 meses. El color es rojo rubí muy intenso. En nariz notas de frutas rojas y especias, con matices de vainilla y regaliz. En boca es generoso, de gran cuerpo y estructura, de bonito carácter con una notable suavidad. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 18-20° C.
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