Denominación: Barbera d'Alba DOC Variedad: 100% Barbera Nombre: Bricco Campi Alcohol: 15,5° Formato: 0,75L Área de producción: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional sin separación de las pieles del mosto, fermentación en ánforas de terracota durante aproximadamente 3 meses. El envejecimiento en barricas de roble francés de 1000 lt durante aproximadamente 10 meses. El color es rojo rubí intenso, con matices granate. En nariz aromas intensos con notas de frutos rojos y especias. En boca es amplio, persistente, agradablemente seco y tánico, de equilibrada acidez. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C
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Denominación: Barbera d'Alba DOC Variedad: 100% Barbera Nombre: Bricco Campi Alcohol: 15,5° Formato: 0,75L Área de producción: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional sin separación de las pieles del mosto, fermentación en ánforas de terracota durante aproximadamente 3 meses. El envejecimiento en barricas de roble francés de 1000 lt durante aproximadamente 10 meses. El color es rojo rubí intenso, con matices granate. En nariz aromas intensos con notas de frutos rojos y especias. En boca es amplio, persistente, agradablemente seco y tánico, de equilibrada acidez. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C
