Denominación: Calabria IGT Variedad: 100% Pecorello Nombre: Olimpia Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, recolección manual de las uvas, fermentación en acero inoxidable a temperatura constantemente controlada. El envejecimiento en acero durante aproximadamente 7-8 meses, luego en botella durante algunos meses. El color es amarillo pálido. En nariz es rico en aromas intensos y persistentes, tiene notas afrutadas y cítricas. En boca es corpulento, con aromas secos, armónicos y elegantes. Maridaje recomendado con aperitivos, primer plato de pescado o risottos, sushi y sashimi, mariscos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominación: Calabria IGT Variedad: 100% Pecorello Nombre: Olimpia Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, recolección manual de las uvas, fermentación en acero inoxidable a temperatura constantemente controlada. El envejecimiento en acero durante aproximadamente 7-8 meses, luego en botella durante algunos meses. El color es amarillo pálido. En nariz es rico en aromas intensos y persistentes, tiene notas afrutadas y cítricas. En boca es corpulento, con aromas secos, armónicos y elegantes. Maridaje recomendado con aperitivos, primer plato de pescado o risottos, sushi y sashimi, mariscos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
