Denominación: Valtellina Rosso DOC Variedad: 100% Chiavennasca (Nebbiolo) Nombre: Giùen Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Chiuro (SO), Lombardia, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional: maceración con las pieles durante 8 días, maduración en acero. El afinamiento en barricas de roble de Eslavonia durante aproximadamente 6 meses. El color es rojo rubí. En nariz es frutal intenso y vinoso con fina fragancia de pequeños frutos del bosque y cerezas, especias dulces, con delicadas notas de violeta. En boca es suave con tanninos sabrosos, retrogusto frutal y final largo, salino y mineral. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C.
Price VAT included
Denominación: Valtellina Rosso DOC Variedad: 100% Chiavennasca (Nebbiolo) Nombre: Giùen Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Chiuro (SO), Lombardia, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional: maceración con las pieles durante 8 días, maduración en acero. El afinamiento en barricas de roble de Eslavonia durante aproximadamente 6 meses. El color es rojo rubí. En nariz es frutal intenso y vinoso con fina fragancia de pequeños frutos del bosque y cerezas, especias dulces, con delicadas notas de violeta. En boca es suave con tanninos sabrosos, retrogusto frutal y final largo, salino y mineral. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos de buena maduración. Temperatura recomendada: 16-18° C.
