Denominación: Barolo DOCG Variedad: 100% Nebbiolo Nombre: Marcenasco Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: La Morra (CN), Piemonte, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional despalillado, fermentación alcohólica en acero con maceración durante 7-10 días y fermentación maloláctica en barricas de roble. El afinamiento en grandes barricas de roble durante 24 meses. El color es rojo rubí tenue. En nariz es amplio y elegante, con cerezas, pequeños frutos rojos, especias orientales, sotobosque y regaliz. En boca es robusto, intenso, enérgico y afrutado, con una elegante frescura y taninos sólidos. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos de buena madurez. Temperatura recomendada: 18-20° C
Denominación: Barolo DOCG Variedad: 100% Nebbiolo Nombre: Marcenasco Alcohol: 14,5° Formato: 0,75L Área de producción: La Morra (CN), Piemonte, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional despalillado, fermentación alcohólica en acero con maceración durante 7-10 días y fermentación maloláctica en barricas de roble. El afinamiento en grandes barricas de roble durante 24 meses. El color es rojo rubí tenue. En nariz es amplio y elegante, con cerezas, pequeños frutos rojos, especias orientales, sotobosque y regaliz. En boca es robusto, intenso, enérgico y afrutado, con una elegante frescura y taninos sólidos. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza, guisos y quesos de buena madurez. Temperatura recomendada: 18-20° C
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