Denominación: Etna Bianco DOC Variedad: 100% Carricante Nombre: Etna Bianco Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: Laderas del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Descripción: Recolección manual de las uvas, la vinificación se realiza con método tradicional, la fermentación alcohólica se lleva a cabo primero en contenedores de acero inoxidable y luego en grandes barricas durante 3 meses, terminando posteriormente el afinamiento en botella durante aproximadamente 4 meses. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos cristalinos. En nariz es floral, afrutado y vegetal, con notas de cítricos y fruta de pulpa blanca, efervescencias de manzana, matices de azahar y matorral mediterráneo. En boca es seco, moderadamente cálido, fresco y sabroso, equilibrado, intenso y persistente; encontramos los mismos aromas percibidos en nariz. Maridaje recomendado con los platos de la cocina tradicional siciliana-italiana como entrantes de mar, crudos de pescado y quesos delicados. Temperatura de servicio: 10-12° C
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Denominación: Etna Bianco DOC Variedad: 100% Carricante Nombre: Etna Bianco Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: Laderas del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Descripción: Recolección manual de las uvas, la vinificación se realiza con método tradicional, la fermentación alcohólica se lleva a cabo primero en contenedores de acero inoxidable y luego en grandes barricas durante 3 meses, terminando posteriormente el afinamiento en botella durante aproximadamente 4 meses. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos cristalinos. En nariz es floral, afrutado y vegetal, con notas de cítricos y fruta de pulpa blanca, efervescencias de manzana, matices de azahar y matorral mediterráneo. En boca es seco, moderadamente cálido, fresco y sabroso, equilibrado, intenso y persistente; encontramos los mismos aromas percibidos en nariz. Maridaje recomendado con los platos de la cocina tradicional siciliana-italiana como entrantes de mar, crudos de pescado y quesos delicados. Temperatura de servicio: 10-12° C
