Denominación: Dolomiti IGT Variedad: Chardonnay y Müller Thurgau Nombre: Kròz Bianco Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional; las uvas se cosechan manualmente a finales de septiembre. El Müller Thurgau y la mitad del Chardonnay fermentan y maduran en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que la parte restante del Chardonnay en madera. La maduración en botella dura unos meses. El color es amarillo pajizo. En nariz es fino e intenso, complejo, con notas de fruta tropical y cítricos que se integran con notas especiadas. En boca es sabroso, mineral, con agradable acidez, características típicas de los vinos de montaña. Seco y persistente, con una ligera nota de vainilla y buena estructura. Maridaje recomendado: aperitivos, primeros platos de pescado o risottos, sushi y sashimi, mariscos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominación: Dolomiti IGT Variedad: Chardonnay y Müller Thurgau Nombre: Kròz Bianco Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional; las uvas se cosechan manualmente a finales de septiembre. El Müller Thurgau y la mitad del Chardonnay fermentan y maduran en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que la parte restante del Chardonnay en madera. La maduración en botella dura unos meses. El color es amarillo pajizo. En nariz es fino e intenso, complejo, con notas de fruta tropical y cítricos que se integran con notas especiadas. En boca es sabroso, mineral, con agradable acidez, características típicas de los vinos de montaña. Seco y persistente, con una ligera nota de vainilla y buena estructura. Maridaje recomendado: aperitivos, primeros platos de pescado o risottos, sushi y sashimi, mariscos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
