La Sbriciolona "Il Poggetto" se distingue por su textura suave, que se deshace fácilmente en el paladar en cuanto se corta. Nace de carne de cerdo 100% italiano (paleta y panceta gruesa), con una molienda fina y una aromatización delicada de semillas de hinojo, ajo y pimienta troceada. Maduración mínima de 15 días en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual. El formato entero pequeño es cómodo para lonchearla fresca en casa, manteniendo intacta la suavidad típica de este embutido. Entera, peso aproximado 700 g.
€ 24,00 / kg
Precio IVA incluido
La Sbriciolona "Il Poggetto" se distingue por su textura suave, que se deshace fácilmente en el paladar en cuanto se corta. Nace de carne de cerdo 100% italiano (paleta y panceta gruesa), con una molienda fina y una aromatización delicada de semillas de hinojo, ajo y pimienta troceada. Maduración mínima de 15 días en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual. El formato entero pequeño es cómodo para lonchearla fresca en casa, manteniendo intacta la suavidad típica de este embutido. Entera, peso aproximado 700 g.
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