Emporion
Carne de cerdo italiano, sal, azúcares: dextrosa, aroma natural, especias, pimienta, trufa de verano, antioxidantes: E300, E301 ascorbato de sodio, conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio E252. Tripa no comestible.
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En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
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Vendido y enviado por Shop Poggetto Carni
€ 35,00 / kg
Precio con IVA incluido
El Salame al Tartufo "Il Poggetto" combina la tradición charcutera toscana con el aroma de la trufa de verano (Tuber aestivum), añadida durante el amasado. El resultado es un salami artesanal con trufa, de notas aromáticas elegantes y persistentes, reconocible desde la primera loncha. Las carnes utilizadas son paleta y pancetón de cerdo 100 % italiano (Emilia Romaña, Toscana), aromatizadas con ajo granulado, con elaboración manual y una curación mínima de 1 mes en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. Ingredientes: Carne de cerdo italiano, sal, azúcares: dextrosa, aroma natural, especias, pimienta, trufa de verano, antioxidantes: E300, E301 ascorbato de sodio, conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio E252. Tripa no comestible. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados lácteos. Valores nutricionales medios por 100 g: Energía 370 kcal / 1534 kJ; Grasas 31 g (de las cuales saturadas 14 g); Hidratos de carbono 0,9 g (de los cuales azúcares 0,7 g); Proteínas 23 g; Sal 5,9 g. Cómo disfrutarlo: El salami con trufa ofrece lo mejor de sí cortado fresco al momento: el aroma de la trufa de verano se percibe desde el primer corte. Excelente en tablas, como aperitivo o para enriquecer bocadillos junto con pan y quesos. Formato: Entero, peso aproximado 600 g. Se vende a granel. Conservación: En un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico entre 0 y +4 °C.
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| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1548 kJ370 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 14 g |
| Carbohidratos | 0,9 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Proteínas | 23 g |
| Sal | 5,9 g |
En gris: no detectados
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos
