La Costilla con hueso de bovino adulto de Quadro Carni e Salumi es un corte muy renombrado y muy buscado por los chefs y las mejores carnicerías piemontesas. La carne proviene de bovinos de la raza Fassone, también llamada Bovina Piemontese, nacidos y criados en Piamonte. Una raza cuya carne tiene importantes propiedades organolépticas que la convierten en una de las mejores carnes del mundo. El corte proviene del cuarto trasero del bovino. Edad de sacrificio de 12 a 30 meses. El producto se presenta de color rojo intenso. Proceso productivo: sacrificio, túnel de preenfriamiento, sectionado, reposo en cámaras refrigeradas. Sin alérgenos. Sin gluten. Cantidad: 2 costillas de medio kilo cada una en bandeja ATM.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
La Costilla con hueso de bovino adulto de Quadro Carni e Salumi es un corte muy renombrado y muy buscado por los chefs y las mejores carnicerías piemontesas. La carne proviene de bovinos de la raza Fassone, también llamada Bovina Piemontese, nacidos y criados en Piamonte. Una raza cuya carne tiene importantes propiedades organolépticas que la convierten en una de las mejores carnes del mundo. El corte proviene del cuarto trasero del bovino. Edad de sacrificio de 12 a 30 meses. El producto se presenta de color rojo intenso. Proceso productivo: sacrificio, túnel de preenfriamiento, sectionado, reposo en cámaras refrigeradas. Sin alérgenos. Sin gluten. Cantidad: 2 costillas de medio kilo cada una en bandeja ATM.
