La Casara nos propone un Parmigiano Reggiano DOP de alta calidad, curado 21 meses. Es la versión más relacionada con la región Emilia Romagna, producido con leche de vaca proveniente de vacas que han sido alimentadas solo con heno sin uso de piensos. Un producto muy valioso y refinado en sus aromas y fragancias. Considerado el "Re de los Quesos", aún se produce como hace ocho siglos con un método artesanal natural, y es uno de los pocos alimentos que permanecen obtenidos de manera completamente natural, sin ningún aditivo: solo leche, cuajo y poca sal. Garantía DOP. Su producción está regulada y controlada por ley por el Consorcio de Tutela del Parmigiano Reggiano. El uso de leche cruda, la exclusión de aditivos, el uso de fermentos lácticos naturales y el curado de al menos 12 meses son los elementos fundamentales para el reconocimiento de la D.O.P. (Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea).
La Casara nos propone un Parmigiano Reggiano DOP de alta calidad, curado 21 meses. Es la versión más relacionada con la región Emilia Romagna, producido con leche de vaca proveniente de vacas que han sido alimentadas solo con heno sin uso de piensos. Un producto muy valioso y refinado en sus aromas y fragancias. Considerado el "Re de los Quesos", aún se produce como hace ocho siglos con un método artesanal natural, y es uno de los pocos alimentos que permanecen obtenidos de manera completamente natural, sin ningún aditivo: solo leche, cuajo y poca sal. Garantía DOP. Su producción está regulada y controlada por ley por el Consorcio de Tutela del Parmigiano Reggiano. El uso de leche cruda, la exclusión de aditivos, el uso de fermentos lácticos naturales y el curado de al menos 12 meses son los elementos fundamentales para el reconocimiento de la D.O.P. (Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea).
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
