Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
La salchicha cruda de vacuno adulto puro de Quadro Carni e Salumi es un producto muy prestigioso y solicitado por los chefs y las mejores carnicerías piamontesas. La carne procede de bovinos de la raza Fassone, también llamada Bovina Piemontese, nacidos y criados en el Piamonte. Es una raza cuya carne posee importantes propiedades organolépticas que la convierten en una de las mejores carnes del mundo. Para elaborar esta extraordinaria salchicha se utilizan recortes seleccionados de vacuno, con la adición de un pequeño porcentaje de panceta de cerdo. La carne se pica con la adición de especias y aromas. Después se embute todo en tripas naturales y se coloca en el frigorífico. La salchicha, llamada también salciccia en algunas regiones, es un embutido de carne de vacuno puro picada. Su aroma a carne cruda y agradablemente especiada, unido a su sabor decidido e intenso, agradablemente aromatizado, resulta suave en el paladar. SALCHICHA CRUDA: APUNTES HISTÓRICOS El nombre salsiccia deriva de la composición de dos palabras «salsus» (salado) e «insicia» (carne finamente picada). Las primeras noticias históricas sobre la salchicha se remontan al Imperio romano, gracias a los valiosos testimonios de Cicerón, quien en sus numerosas obras literarias cuenta que probó las salchichas llevadas a la capital por las esclavas de las poblaciones lucanas, sometidas a Roma. Cicerón, citando un dicho de Crisipo, afirmaba que la sal es para el cerdo algo parecido al alma: es la parte que lo mantiene con vida y la que conserva sus carnes durante mucho tiempo. SALCHICHA Y LUGANEGA: LAS DIFERENCIAS La diferencia entre Luganega y salchicha es territorial y de forma. Salsiccia, sarciccia, luganega, salama, salamella y sasizza son diferentes nombres para designar este alimento y cuentan historias distintas según la región de procedencia. Mientras que la luganega encuentra en la cocción estofada una sabrosa variante, la salchicha es especialmente adecuada para la parrilla y para recetas preparadas al horno.
Precio con IVA incluido
La salchicha cruda de vacuno adulto puro de Quadro Carni e Salumi es un producto muy prestigioso y solicitado por los chefs y las mejores carnicerías piamontesas. La carne procede de bovinos de la raza Fassone, también llamada Bovina Piemontese, nacidos y criados en el Piamonte. Es una raza cuya carne posee importantes propiedades organolépticas que la convierten en una de las mejores carnes del mundo. Para elaborar esta extraordinaria salchicha se utilizan recortes seleccionados de vacuno, con la adición de un pequeño porcentaje de panceta de cerdo. La carne se pica con la adición de especias y aromas. Después se embute todo en tripas naturales y se coloca en el frigorífico. La salchicha, llamada también salciccia en algunas regiones, es un embutido de carne de vacuno puro picada. Su aroma a carne cruda y agradablemente especiada, unido a su sabor decidido e intenso, agradablemente aromatizado, resulta suave en el paladar. SALCHICHA CRUDA: APUNTES HISTÓRICOS El nombre salsiccia deriva de la composición de dos palabras «salsus» (salado) e «insicia» (carne finamente picada). Las primeras noticias históricas sobre la salchicha se remontan al Imperio romano, gracias a los valiosos testimonios de Cicerón, quien en sus numerosas obras literarias cuenta que probó las salchichas llevadas a la capital por las esclavas de las poblaciones lucanas, sometidas a Roma. Cicerón, citando un dicho de Crisipo, afirmaba que la sal es para el cerdo algo parecido al alma: es la parte que lo mantiene con vida y la que conserva sus carnes durante mucho tiempo. SALCHICHA Y LUGANEGA: LAS DIFERENCIAS La diferencia entre Luganega y salchicha es territorial y de forma. Salsiccia, sarciccia, luganega, salama, salamella y sasizza son diferentes nombres para designar este alimento y cuentan historias distintas según la región de procedencia. Mientras que la luganega encuentra en la cocción estofada una sabrosa variante, la salchicha es especialmente adecuada para la parrilla y para recetas preparadas al horno.
