Le couscous à la viande est un délicieux plat à base de semoule, de viande de bœuf (ou de viande d'agneau) et de légumes. Originaire d'Afrique du Nord, il est particulièrement répandu au Maroc, en Tunisie et en Algérie. Préparé avec soin et passion, ce plat est un véritable comfort food qui séduit le palais avec son mélange de saveurs et de parfums.
Mettre l'huile à chauffer dans la marmite pour cuire le couscous
Faire revenir les oignons hachés et la viande coupée en morceaux
Ajouter les épices, le sel, la tomate et de l'eau q b
Mettre la semoule humidifiée dans une passoire placée sur la marmite avec la viande
Couvrir avec un couvercle percé et laisser cuire à la vapeur pendant 20 minutes en veillant à remuer la semoule de temps en temps
Nettoyer les légumes, les couper et les unir avec les légumineuses (préalablement trempées pendant une nuit) à la viande
Ajouter le beurre à la semoule et terminer la cuisson à la vapeur (au moins 25 minutes)
En fin de cuisson, humidifier la semoule avec quelques cuillerées de sauce de viande
La disposer dans les assiettes garnie de la viande, des légumineuses et des légumes
Verser la sauce après en avoir mis un peu de côté dans une tasse de service dans laquelle vous ajouterez une cuillère à café de piment en poudre (pour les gourmets)
Servir chaud
Couscoussier
Poêle
Couteau
Planche à découper
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum.
Le couscous à la viande est un plat traditionnel nord-africain, particulièrement répandu au Maroc, en Tunisie et en Algérie.
Marocco
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
| Énergie (kcal) | 188,06 |
| Glucides (g) | 18,02 |
| dont sucres (g) | 2,21 |
| Matières grasses (g) | 7,38 |
| dont acides gras saturés (g) | 3,3 |
| Protéines (g) | 11,61 |
| Fibres (g) | 2,71 |
| Sel (g) | 0,04 |
