Le mérou à la matalotta est un plat typique de la cuisine sicilienne, caractérisé par l'utilisation d'ingrédients frais tels que tomates pelées, olives vertes, câpres et ail. Les arômes d'oignon et de persil haché enrichissent la saveur du plat. Le mérou est cuit dans une délicieuse sauce préparée avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Ce second plat est simple à préparer mais au goût authentique et savoureux.
Faites revenir l'oignon et l'ail hachés, ajoutez les tranches de mérou, les tomates en morceaux, les olives, les câpres, le sel et le poivre.
Faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes en retournant les tranches de mérou un couple de fois.
En fin de cuisson, ajoutez le persil haché.
Poêle
Cuillère en bois
Couteau
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
Plat traditionnel de la cuisine sicilienne
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 46,2 |
| Glucides (g) | 2,45 |
| dont sucres (g) | 2,45 |
| Lipides (g) | 2,21 |
| dont saturés (g) | 0,31 |
| Protéines (g) | 3,7 |
| Fibres (g) | 1,29 |
| Vente (g) | 0,21 |
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
