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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le Poulet au Riz et aux Poivrons est un délicieux plat principal typique de la cuisine italienne. Ce plat se caractérise par des morceaux de poulet succulents, des poivrons colorés et un riz aromatique. La combinaison des saveurs et des textures rend ce plat irrésistible pour tous les palais. Parfait à déguster pendant l’automne, ce plat représente l’harmonie parfaite d’ingrédients frais et savoureux.
Étape 1 sur 7: Nettoyez le poulet, détachez les cuisses, les ailes et la poitrine et mettez-les de côté
Étape 2 sur 7: Réduisez la carcasse en morceaux et utilisez-la pour préparer un bouillon avec le bouquet d’herbes et les abats de la volaille
Étape 3 sur 7: Arrosez les morceaux de poulet avec le jus de citron, saupoudrez-les de sel, de poivre et de paprika et laissez-les reposer environ une demi-heure afin qu’ils s’imprègnent de saveur
Étape 4 sur 7: Pendant ce temps, coupez les poivrons en deux, retirez les graines et les membranes blanches internes, lavez-les, séchez-les puis coupez la chair en lanières
Étape 5 sur 7: Coupez les tomates et le jambon cuit en dés
Étape 6 sur 7: Faites revenir à feu moyen la pancetta dans un plat à four avec la moitié de l’huile d’olive, puis ajoutez l’oignon, l’ail, les poivrons et le jambon et faites-les dorer brièvement, enfin baissez le feu au minimum et laissez cuire le tout pendant 8 à 10 minutes
Recette de
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel
Étape 7 sur 7: Faites dorer uniformément les morceaux de poulet dans une casserole avec le reste de l’huile puis mettez-les dans le plat à four et recouvrez-les de riz
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 896 kJ214 kcal |
| Matières grasses | 14,9 g |
| dont acides gras saturés | 4,88 g |
| Glucides | 1,77 g |
| dont sucres | 0,92 g |
| Fibres | 0,11 g |
| Protéines | 18,21 g |
| Sel | 0,54 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@emporion.it.
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