La tarte aux marrons glacés est un dessert irrésistible composé d'une base de pâte sablée croustillante et d'une délicieuse garniture de crème fouettée et de marrons glacés. Les marrons glacés, douceurs à base de châtaignes confites, apportent une saveur unique et une touche de Noël au dessert. La tarte est parfaite à déguster pendant les fêtes de Noël ou à toute autre occasion spéciale. Préparez cette gourmandise en quelques étapes et surprenez vos invités avec une tarte élégante et irrésistible.
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Tamisez la farine et mettez-la dans un saladier avec le sucre, le sel, le zeste de citron, l'œuf, le beurre en morceaux et le rhum. Pétrissez rapidement avec les mains, formez une boule et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure, recouverte d'un torchon
Une fois ce temps écoulé, beurrez et farinez un moule à tarte de 25 cm
De diamètre, étalez la pâte sablée en formant tout autour un bord, piquez la pâte avec une fourchette, recouvrez la surface de papier sulfurisé, mettez dessus des haricots secs et enfournez pendant 45 minutes à 200 degrés
Sortez la pâte sablée du four, retirez le papier et les haricots, laissez refroidir, puis étalez la crème fouettée sur la tarte et disposez les marrons glacés par-dessus
Robot pâtissier ou batteur électrique
Moule à tarte
Râpe
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum
La tarte aux marrons glacés est un dessert typique de la tradition de Noël italienne
Italia
| Énergie (kcal) | 361,31 |
| Glucides (g) | 52,41 |
| dont sucres (g) | 38,45 |
| Matières grasses (g) | 15,92 |
| dont acides gras saturés (g) | 8,75 |
| Protéines (g) | 2,88 |
| Fibres (g) | 1,08 |
| Sel (g) | 0,04 |
