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L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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  1. Fregola sarde aux champignons et à la saucisse
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DAGIÙ
Fregola sarde aux champignons et à la saucisse
Plats principaux

Fregola sarde aux champignons et à la saucisse

Recette de DAGIÙ

Difficulté
Facile
Cuisson
45 min
Origine
Italie, Sardegna
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Un plat traditionnel sarde à base de fregola, de champignons et de saucisse, enrichi de sauce de tomates jaunes et de pecorino râpé.

Ingrédients

Portions
  • Fregola sarde160 g
  • Champignons pleurotes200 g
  • Sauce aux tomates jaunes2 Unités
  • Gousse d'ail1 Unité
  • Huile d'olive extra vierge3 Cuillères à soupe
  • Saucisse fraîche200 g
  • Selselon le goût
  • Pecorino râpéselon le goût

Valeurs nutritionnelles

814 kcal par portion · 501 g

Valeurs nutritionnelles

814 kcal par portion · 501 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Verse dans une casserole de l'huile d'olive extra vierge et l'ail, fais revenir avec la saucisse émiettée.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Retire l'ail et déglace avec du vin blanc.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Verse les champignons coupés en lanières, du persil et un filet d'huile, fais cuire 15 minutes.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Ajoute la saucisse et la sauce de tomates jaunes.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Termine la cuisson pendant encore 30 minutes.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Fais toaster la fregola puis ajoute du bouillon jusqu'au temps de cuisson en le laissant s'absorber.

  7. 7

    Étape 7 sur 7: Verse la sauce et lie avec le pecorino râpé.

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Lactose à vérifier
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Lactose à vérifier · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonDétecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Lait · Solanacées · Tomate
Valeurs moyennesPar portion501 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie3 407 kJ814 kcal681 kJ163 kcal
Matières grasses47 g9,39 g
dont acides gras saturés13,01 g2,6 g
Glucides67,72 g13,53 g
dont sucres11,06 g2,21 g
Fibres5,71 g1,14 g
Protéines29,33 g5,86 g
Sel1,85 g0,37 g
  • Protéines5,86 g · 14%
  • Glucides13,53 g · 33%
  • Matières grasses9,39 g · 53%
Calculé par Tuduu

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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