Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de DAGIÙ
La parmigiana d'aubergines est l'une des recettes italiennes les plus célèbres et appréciées. Découvrez ici les quantités et la méthode pour préparer chez vous notre version.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 8: Nettoyez et hachez l'oignon, faites-le chauffer dans une casserole avec de l'huile et laissez-le dorer pendant quelques minutes.
Étape 2 sur 8: Ajoutez la pulpe de tomate, rectifiez le sel, ajoutez le basilic et laissez cuire à feu doux pendant 45 à 50 minutes.
Étape 3 sur 8: Coupez la mozzarella en dés et tranchez les aubergines dans le sens de la longueur.
Étape 4 sur 8: Faites frire les aubergines dans de l'huile chaude à 170° jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Étape 5 sur 8: Dans un plat à gratin de 20x30 cm, versez un peu de sauce, disposez une couche d'aubergines, couvrez avec de la sauce, de la mozzarella, du Parmigiano et du basilic.
Étape 6 sur 8: Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la mozzarella et le Parmigiano.
Étape 7 sur 8: Cuisez au four statique à 200° pendant environ 30 minutes.
Étape 8 sur 8: Laissez reposer 15 à 20 minutes avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Arachides et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion444 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 346 kJ322 kcal | 303 kJ72 kcal |
| Matières grasses | 18,02 g | 4,06 g |
| dont acides gras saturés | 10,56 g | 2,38 g |
| Glucides | 15,18 g | 3,42 g |
| dont sucres | 11,4 g | 2,57 g |
| Fibres | 7,19 g | 1,62 g |
| Protéines | 21,97 g | 4,95 g |
| Sel | 0,98 g | 0,22 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
