FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Boulettes à la génoise

Boulettes à la génoise

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
30 min
Cuisson
20 min
Origine
Italie, Liguria

Description

Les boulettes à la génoise sont un premier plat savoureux et parfumé, typique de la cuisine ligure. Préparées avec des granulés de soja, de la viande hachée, des champignons secs et aromatisées avec du fromage Parmigiano râpé, de l'ail, du persil, de la marjolaine et de la noix de muscade, ces boulettes sont ensuite cuites dans de l'huile de graines jusqu'à devenir croustillantes. Idéales à servir avec des pâtes fraîches ou à déguster seules, les boulettes à la génoise sauront conquérir les palais des petits et des grands.

Ingrédients

Portions
  • Granulés de soja400 g
  • Viande hachée100 g
    €8,00
  • Champignons secs6 Cuillères à soupe
    €5,60
  • Fromage parmigiano râpé1 Unité
    €2,90
  • Mie de pain rassis50 g
  • Lait20 g
  • Ail1 Touffe
  • Persil1 Gousse
    €5,50
  • Marjolaineselon le goût
  • Noix de muscadeselon le goût
    €3,80
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
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    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    461 kcal par portion · 226 g

    Valeurs nutritionnelles

    461 kcal par portion · 226 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 2: Préparer les granulés, faire tremper la mie dans le lait et ajouter la viande, l'œuf, le parmesan, le persil et l'ail hachés, les champignons réhydratés et hachés, la marjolaine, le sel et le poivre

    2. 2

      Étape 2 sur 2: Bien pétrir le tout et former les boulettes, les passer dans la chapelure et les faire frire dans l'huile

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion226 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie1 928 kJ461 kcal855 kJ204 kcal
    Matières grasses22,93 g10,17 g
    dont acides gras saturés9,07 g4,02 g
    Glucides16,87 g7,48 g
    dont sucres2,37 g1,05 g
    Fibres1,42 g0,63 g
    Protéines36,28 g16,09 g
    Sel0,47 g0,21 g
    • Protéines16,09 g · 35%
    • Glucides7,48 g · 16%
    • Matières grasses10,17 g · 49%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

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      € 49,80

    Conservation
    Conserver les boulettes à la génoise au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum.
    Autres informations
    Les boulettes à la génoise sont un plat traditionnel de la cuisine génoise, riche en saveurs et en arômes.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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