FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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    4. Boulettes de bœuf aux anchois
    Boulettes de bœuf aux anchois

    Boulettes de bœuf aux anchois

    Recette de

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    20 min
    Cuisson
    15 min
    Origine
    Italie

    Description

    Les boulettes de bœuf aux anchois sont un plat délicieux et savoureux, parfait comme entrée ou plat principal. La viande de bœuf hachée est enrichie de filets d'anchois, de persil frais et de fromage râpé, créant un mélange de saveurs irrésistible. Les boulettes sont ensuite cuites à la poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes et dorées. Accompagnez-les d'une sauce tomate ou dégustez-les seules, ces boulettes sont toujours un succès !

    Ingrédients

    Portions
    • Chair de bœuf hachée400 g
    • Laitselon le goût
      €5,60
    • Petits pains2 Unités
    • Persilselon le goût
    • Ail1 Gousse
      €5,50
    • Jaune d'œuf1 Unité
    • Fromage râpé2 Cuillères à soupe
    • Filets d'anchois2 Unités
      €5,10
    • Chapelureselon le goût
    • Huile d'oliveselon le goût
      €3,80
    • Selselon le goût
    • Poivreselon le goût
    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    534 kcal par portion · 212 g

    Valeurs nutritionnelles

    534 kcal par portion · 212 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs, Poisson et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs, Poisson et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 8: Hachez finement un bouquet de persil, l'ail, les filets d'anchois et ajoutez-les à la viande

    2. 2

      Étape 2 sur 8: Assouplissez la pâte avec le jaune d'œuf et la mie des petits pains trempée dans le lait et bien essorée, le fromage râpé, le sel et le poivre

    3. 3

      Étape 3 sur 8: Mélangez bien le tout et formez-en huit à dix boulettes

    4. 4

      Étape 4 sur 8: Aplatissez-les un peu

    5. 5

      Étape 5 sur 8: Passez-les dans de la chapelure très fine

    6. 6

      Étape 6 sur 8: Tapissez le fond d'une casserole avec un peu d'huile et faites-y revenir les boulettes à feu vif pendant une minute de chaque côté

    7. 7

      Étape 7 sur 8: Couvrez et poursuivez la cuisson pendant une dizaine de minutes à feu doux

    8. 8

      Étape 8 sur 8: Vins d'accompagnement : Barbera D'Asti DOC Friuli Aquileia Merlot DOC Cori Rosso DOC

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Poisson et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonDétecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion212 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie2 235 kJ534 kcal1 055 kJ252 kcal
    Matières grasses29,48 g13,92 g
    dont acides gras saturés3,26 g1,54 g
    Glucides12,03 g5,68 g
    dont sucres2,01 g0,95 g
    Fibres0,53 g0,25 g
    Protéines52,32 g24,71 g
    Sel10,69 g5,05 g
    • Protéines24,71 g · 40%
    • Glucides5,68 g · 9%
    • Matières grasses13,92 g · 51%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle antiadhésive
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Bol
    • Mixeur

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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