FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Chapon farci

Chapon farci

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
30 min
Cuisson
180 min
Origine
Italie

Description

Le chapon farci est un plat traditionnel italien préparé pendant les fêtes de Noël. Il consiste en un jeune chapon farci d'un délicieux mélange de gressins, de Parmigiano râpé, de cannelle, de noix de muscade, de sel, de poivre et de basilic sec. Il est ensuite cuit au four avec des oignons, des carottes et du céleri, jusqu'à ce qu'il soit tendre et succulent. Il est servi avec une généreuse saupoudrée de Parmigiano râpé et accompagné d'une sauce à la moutarde aux fruits.

Ingrédients

Portions
  • Gressins300 g
    €4,45
  • Parmigiano râpé3 Cuillères à soupe
  • Cannelle1 Pincée
  • Noix de muscade1 Pincee
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
  • Basilic sec1 Pincée
  • Laitselon le goût
    €5,60
  • Jeune chapon de 1000 g1,000 g
  • Oignonsselon le goût
  • Carottesselon le goût
  • Céleriselon le goût
  • Pour servir:

  • Moutarde aux fruitsselon le goût
    €6,20
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    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    926 kcal par portion · 335 g

    Valeurs nutritionnelles

    926 kcal par portion · 335 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Lait et produits laitiers et Céleri

    Allergènes et analyse

    Gluten, Lait et produits laitiers et Céleri

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 4: Écraser finement 300 g de gressins et les mélanger avec 3 cuillères à soupe de Parmigiano râpé, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre, 1 pincée de basilic sec

    2. 2

      Étape 2 sur 4: Mouiller avec un peu de lait, pétrir et introduire cette farce dans un jeune chapon d'environ 1000 g de poids, lavé et nettoyé

    3. 3

      Étape 3 sur 4: Coudre le chapon et le faire bouillir dans beaucoup d'eau salée aromatisée avec des oignons, des carottes et du céleri

    4. 4

      Étape 4 sur 4: Il se sert chaud avec de la moutarde aux fruits

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Lait et produits laitiers et Céleri

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriDétecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion335 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie3 875 kJ926 kcal1 158 kJ277 kcal
    Matières grasses55,6 g16,61 g
    dont acides gras saturés16,97 g5,07 g
    Glucides49,21 g14,7 g
    dont sucres1,98 g0,59 g
    Fibres2,74 g0,82 g
    Protéines56 g16,73 g
    Sel0,94 g0,28 g
    • Protéines16,73 g · 24%
    • Glucides14,7 g · 21%
    • Matières grasses16,61 g · 55%
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      € 49,80

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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