Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Le rôti de dinde farci aux fruits est un plat traditionnel parfait pour les occasions spéciales. La farce aux fruits, avec des pommes reinettes, des pruneaux secs et des cerneaux de noix, donne à la dinde une saveur douce et aromatique. La chair de dinde, badigeonnée de beurre fondu et d'huile d'olive extra vierge, est tendre et succulente. La cuisson lente au four permet aux saveurs de se mêler parfaitement. Ce plat est originaire du nord de l'Italie et représente une délicieuse gourmandise pour le palais.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 13: Lavez les pruneaux, mettez-les dans une tasse et couvrez-les d'eau chaude en les laissant pendant quelques heures jusqu'à ce qu'ils se soient ramollis et gonflés
Étape 2 sur 13: Épluchez les pommes, coupez-les en petits dés et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent
Étape 3 sur 13: Coupez également la mie de pain en petits dés, mettez-la dans un bol, arrosez-la avec le beurre fondu et mélangez bien
Étape 4 sur 13: Ajoutez les dés de pommes, les pruneaux coupés en petits morceaux, les noix hachées, une généreuse pincée de poivre, une cuillère à café bien bombée de sel et mélangez soigneusement afin de bien répartir les ingrédients
Étape 5 sur 13: Flambez la dinde et videz-la
Étape 6 sur 13: Nettoyez la peau de toute plume éventuelle et lavez-la longuement sous l'eau courante, puis séchez-la également à l'intérieur en la tamponnant avec du papier absorbant
Étape 7 sur 13: Assaisonnez l'intérieur de la dinde avec du sel et du poivre et remplissez-la avec la farce préparée
Étape 8 sur 13: Cousez les deux ouvertures de la volaille avec une grosse aiguille et du fil blanc résistant, puis attachez les cuisses et les ailes de manière à ce qu'elles restent collées au corps
Étape 9 sur 13: Préparez un hachis très fin avec le poivre vert, les feuilles d'une branche de romarin, cinq ou six feuilles de sauge et une cuillère à café de thym
Étape 10 sur 13: Badigeonnez entièrement la dinde avec l'huile et faites adhérer le hachis préparé en recouvrant toute la peau
Étape 11 sur 13: Disposez-la dans un grand plat, de préférence muni d'une grille intérieure, et mettez-la dans le four préalablement chauffé à 180 degrés
Étape 12 sur 13: Après la première demi-heure, couvrez la partie de la poitrine avec une feuille d'aluminium que vous retirerez pendant la dernière heure de cuisson
Étape 13 sur 13: La dinde devra rester au four pendant environ trois heures et demie : pendant ce temps, vous devrez l'arroser souvent avec le jus qui se formera dans le plat et
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion222 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 449 kJ346 kcal | 652 kJ156 kcal |
| Matières grasses | 13,19 g | 5,94 g |
| dont acides gras saturés | 3,15 g | 1,42 g |
| Glucides | 16,14 g | 7,27 g |
| dont sucres | 11,79 g | 5,31 g |
| Fibres | 2,06 g | 0,93 g |
| Protéines | 36,23 g | 16,32 g |
| Sel | 0,2 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
