Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Les Petites Focaccias de Bari sont réalisées avec une pâte très simple à base d’eau, de levure de boulanger, de semoule remoulue et de pommes de terre bouillies. Assaisonnées avec beaucoup de tomates cerises, d’origan, d’olives et d’huile d’olive extra vierge, elles sont un plat authentique et apprécié.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 12: Faire bouillir la pomme de terre pendant 15 minutes.
Étape 2 sur 12: Dissoudre la levure dans l’eau avec le malt d’orge et laisser reposer 5 minutes.
Étape 3 sur 12: Dans un bol, verser la semoule et le sel et mélanger, ajouter la pomme de terre bouillie et écrasée, l’huile et la levure dissoute dans l’eau tiède.
Étape 4 sur 12: Pétrir pendant 15 à 20 minutes, si nécessaire aidez-vous avec l’autre semoule.
Étape 5 sur 12: Former une boule, huiler un bol, y déposer la boule et laisser lever pendant environ 2 à 3 heures dans un endroit tiède, couvert d’un torchon en coton.
Étape 6 sur 12: Laver les tomates cerises, les couper en deux et les laisser s’égoutter de leur eau de végétation avec une pincée de sel.
Étape 7 sur 12: Une fois la pâte levée, prélever des morceaux d’environ 45 à 50 grammes chacun et former des boules.
Étape 8 sur 12: Disposer les boules dans les plaques à focaccia, garnir avec les tomates cerises, l’origan et le sel, et arroser d’un filet d’huile d’olive extra vierge.
Étape 9 sur 12: Couvrir de nouveau et laisser lever pendant 30 minutes.
Étape 10 sur 12: Cuire les petites focaccias de Bari dans le four déjà chaud pendant environ 15 minutes à 190 degrés.
Étape 11 sur 12: Déplacer les petites focaccias dans la partie haute du four et activer le gril, en laissant cuire encore 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 12 sur 12: Sortir les petites focaccias du four et laisser tiédir pendant 3 à 4 minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Poisson
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion131 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 388 kJ332 kcal | 1 056 kJ252 kcal |
| Matières grasses | 7,63 g | 5,81 g |
| dont acides gras saturés | 1,48 g | 1,13 g |
| Glucides | 51,88 g | 39,49 g |
| dont sucres | 3,61 g | 2,75 g |
| Fibres | 1,89 g | 1,44 g |
| Protéines | 14,02 g | 10,67 g |
| Sel | 0,79 g | 0,6 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
