Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
La Jota Triestine est une recette qui plonge ses racines dans la tradition culinaire de Trieste. Il s'agit d'un savoureux accompagnement à base de choucroute, de haricots borlotti et de pommes de terre, enrichi par la saveur intense de la pancetta fumée. Son origine est liée à la cuisine paysanne, où l'on utilisait les ingrédients typiques de la région pour préparer des plats consistants et savoureux. Aujourd'hui, la Jota Triestine est appréciée pour sa simplicité et sa bonté, et constitue un excellent choix pour enrichir le menu d'automne ou d'hiver.
Étape 1 sur 7: Faire tremper les haricots pendant 12 heures
Étape 2 sur 7: Les égoutter et les faire revenir avec de l'huile et de l'ail haché ; ajouter la pancetta coupée en dés, les pommes de terre coupées en cubes et du sel. Faire revenir le tout quelques minutes
Étape 3 sur 7: Ajouter l'eau et faire bouillir le tout pendant 90 minutes. À part, faire cuire les choux fermentés avec du cumin (kummel) et du laurier, recouverts d'eau qui doit s'évaporer pendant la cuisson. Faire un roux d'huile et de farine (foncé) puis y jeter les choux fermentés en mélangeant
Étape 4 sur 7: Réunir le tout et passer la moitié des haricots au moulin à légumes
Étape 5 sur 7: Mélanger et faire bouillir encore 30 minutes
Étape 6 sur 7: La jota doit être épaisse et doit reposer
| Valeurs moyennes | Par portion431 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 148 kJ752 kcal | 730 kJ174 kcal |
| Matières grasses | 2,8 g | 0,65 g |
| dont acides gras saturés | 0,82 g | 0,19 g |
| Glucides | 140,42 g | 32,56 g |
| dont sucres | 10,09 g | 2,34 g |
| Fibres | 33,47 g | 7,76 g |
| Protéines | 45,58 g | 10,57 g |
| Sel | 0,43 g | 0,1 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 7 sur 7: Le lendemain, elle est encore meilleure
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En gris : non détectésDétecté
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
