Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Le poisson en carpione est un plat traditionnel lombard, qui consiste à soumettre le poisson à une double cuisson : d'abord il est frit dans l'huile d'olive puis laissé à mariner dans une sauce acide à base de vinaigre de vin, d'oignon émincé, de sauge et de poivre. Cette méthode de préparation donne au poisson une saveur unique et une texture délicate.
Étape 1 sur 5: Nettoyez bien le poisson, farinez-le et faites-le frire dans l'huile bouillante (en en gardant une cuillère à part pour le soffritto)
Étape 2 sur 5: Préparez la marinade : faites revenir l'oignon dans une cuillère d'huile, ajoutez la sauge et, après quelques minutes, l'eau et le vinaigre ; portez à ébullition en faisant légèrement réduire
Étape 3 sur 5: Mettez le poisson frit dans un récipient en verre (ou dans un saladier) ; salez-le et versez dessus la marinade chaude
Étape 4 sur 5: Ajoutez le poivre en grains écrasé puis couvrez bien et laissez mariner pendant 12 heures avant de servir
Étape 5 sur 5: Dans un endroit frais et aéré, le poisson en carpione se conserve aussi pendant 15 à 20 jours : si vous le gardez au réfrigérateur, sortez-le au moins 3 heures avant de le servir
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Poisson
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
