Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
La ribollita est une soupe rustique et copieuse originaire de Toscane, préparée avec des haricots blancs, des tomates pelées, du chou noir, du pain toscan et une variété de légumes. Le mot ribollita signifie littéralement 're-bouillie', car traditionnellement on la prépare en réchauffant les restes de la soupe de la veille. Ce plat est parfait pour les mois les plus froids, lorsqu'on cherche un comfort food chaud et nourrissant.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Faire cuire les haricots (si on ne les laisse pas tremper, il faut 2-3 heures ; important : dans de l'eau qui frémis à peine et pas trop, avec 2 gousses d'ail, un brin de sauge et un 'c' (un demi-tour à la toscane) d'huile d'olive, sel)
Étape 2 sur 5: Pendant ce temps, nettoyer le chou noir et l'équeuter en enlevant les côtes centrales dures
Étape 3 sur 5: Couper les feuilles en morceaux avec le chou verzotto, couper les courgettes en fines tranches
Étape 4 sur 5: Mixer ensemble 3 gousses d'ail, une demi-oignon, 4-5 feuilles de sauge, les feuilles d'un brin de romarin, 3 piments, 2 cubes de bouillon de légumes et/ou de champignons et un peu d'eau. Faire un hachis avec l'oignon et les aromates frais et le mettre dans une grande casserole à faire revenir avec beaucoup d'huile ; après y avoir ajouté pendant une minute les légumes du point b (le fond de la casserole doit être bien couvert, impérativement avec de l'huile d'olive extra-vierge - malheur à vous si vous utilisez de l'huile de graines !) cuire pendant 3 minutes à feu vif en laissant presque accrocher
Étape 5 sur 5: Ajouter les choux
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Céleri
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion532 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 438 kJ583 kcal | 459 kJ110 kcal |
| Matières grasses | 2,13 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,48 g | 0,09 g |
| Glucides | 117,2 g | 22,05 g |
| dont sucres | 12,07 g | 2,27 g |
| Fibres | 23,28 g | 4,38 g |
| Protéines | 29,39 g | 5,53 g |
| Sel | 0,74 g | 0,14 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
