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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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Gnocchi crémeux brocolis & guanciale

Gnocchi crémeux brocolis & guanciale

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie

Description

Des gnocchi enveloppants et crémeux avec une crème de brocoli et du guanciale croustillant. Une recette simple et rapide, parfaite pour un plat savoureux en quelques minutes.

Ingrédients

Portions
  • Gnocchi de pommes de terre250 g
  • Gnocchi de pommes de terre (facultatif)300 g
  • Fleurettes de brocoli275 g
  • Tranches de guanciale artisanal2 Unités
  • Gousse d'ail1 Unité
  • Pimentselon le goût
  • Huile d'olive extra viergeselon le goût
  • Selselon le goût
  • Cuillère bien remplie de parmesan1 Unité
  • Eau de cuissonselon le goût
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    Plats principaux
    Shop Poggetto Carni
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    760 kcal par portion · 470 g

    Valeurs nutritionnelles

    760 kcal par portion · 470 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

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    Autres recettes dans Plats principaux

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Coupez le guanciale en lanières et faites-le revenir à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis réservez-le.

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Au fond de la poêle, ajoutez la gousse d'ail, le piment et les fleurettes de brocoli ; salez, couvrez et laissez attendrir les brocolis.

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Réservez quelques fleurettes de brocoli pour la décoration et mixez le reste jusqu'à obtenir une crème.

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Faites cuire les gnocchi selon les instructions (dans de l'eau salée), égouttez-les en conservant un peu d'eau de cuisson.

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Ajoutez les gnocchi à la crème de brocoli dans la poêle, ajoutez le parmesan et un peu d'eau de cuisson si nécessaire ; mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Dressez les gnocchi avec les fleurettes réservées et terminez avec une généreuse dose de guanciale croustillant.

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Solanacées
    Valeurs moyennesPar portion470 g · 1 sur 2Pour 100 g
    Énergie3 182 kJ760 kcal677 kJ162 kcal
    Matières grasses38,16 g8,12 g
    dont acides gras saturés1,36 g0,29 g
    Glucides86,86 g18,48 g
    dont sucres4,75 g1,01 g
    Fibres7,76 g1,65 g
    Protéines19,74 g4,2 g
    Sel0,89 g0,19 g
    • Protéines4,2 g · 10%
    • Glucides18,48 g · 45%
    • Matières grasses8,12 g · 45%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
    • Mixeur ou mixeur plongeant
    • Casserole pour la cuisson des gnocchi
    Autres informations
    Recette tirée d'un reel Instagram de @mescolabene. Parfaite à enregistrer et à tester tout de suite.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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