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Recette de
Un premier plat qui combine l’onctuosité du pesto avec la chair noble et savoureuse du thon frais. Les pâtes au pesto et au thon frais sont un premier plat parfait à déguster avec l’arrivée des beaux jours : idéal pour le déjeuner car simple et rapide à préparer. Le pesto, réalisé avec des amandes effilées et du Pecorino romano, enveloppe la tendreté des cubes de thon frais. Une note piquante apportée par le piment sec sera l’ajout authentique pour exalter encore davantage le goût de ce plat méditerranéen.


Étape 1 sur 7: Mettez l’eau à bouillir pour les pâtes.
Étape 2 sur 7: Préparez le pesto en mixant basilic, amandes, ail, Pecorino romano et huile d’olive extra vierge.
Étape 3 sur 7: Faites cuire les pâtes et coupez le thon en cubes.
Étape 4 sur 7: Dans une poêle, faites sauter le thon avec du zeste de citron, du piment et de l’huile.
Étape 5 sur 7: Ajoutez le pesto, une louche d’eau de cuisson des pâtes et le thon saisi.
Étape 6 sur 7: Égouttez les pâtes et faites-les sauter dans la poêle avec le pesto et le thon.
Étape 7 sur 7: Servez les pâtes assaisonnées d’un filet d’huile crue.
| Valeurs moyennes | Par portion209 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 517 kJ841 kcal | 1 685 kJ403 kcal |
| Matières grasses | 54,23 g | 25,98 g |
| dont acides gras saturés | 9,92 g | 4,75 g |
| Glucides | 59,39 g | 28,45 g |
| dont sucres | 3,51 g | 1,68 g |
| Fibres | 4,11 g | 1,97 g |
| Protéines | 28,12 g | 13,47 g |
| Sel | 0,17 g | 0,08 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En gris : non détectésDétecté
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Lactose à vérifier · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Poisson, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.



