Pièces par colli 1 Collis par palette 55 Unités par palette 55 Pizza croustillante PZ4. La farine PZ4 est idéale pour obtenir les meilleurs résultats dans la préparation de pizza croustillante, dont la pâte nécessite une fermentation pendant des temps très longs (8-18 heures), variable en fonction de la température et de la quantité de levure utilisée. Ingrédients: Farine de BLE tendre type “00”. Peut contenir SOJA, MOUTARDE et LUPIN.
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Pièces par colli 1 Collis par palette 55 Unités par palette 55 Pizza croustillante PZ4. La farine PZ4 est idéale pour obtenir les meilleurs résultats dans la préparation de pizza croustillante, dont la pâte nécessite une fermentation pendant des temps très longs (8-18 heures), variable en fonction de la température et de la quantité de levure utilisée. Ingrédients: Farine de BLE tendre type “00”. Peut contenir SOJA, MOUTARDE et LUPIN.
